Melstedgård – ein lebendiges Museum zwischen den Feldern Bornholms
Melstedgård ist ein einzigartiges Freilichtmuseum in der Nähe von Gudhjem, in dem man eine Zeitreise unternehmen und das Leben auf einem bornholmer Bauernhof vergangener Jahrhunderte erleben kann. Hier wird die Vergangenheit lebendig – Gastgeber in traditionellen Trachten zeigen die täglichen Arbeiten, die einst auf den Bauernhöfen verrichtet wurden. Man kann sehen, wie hausgemachter Senf mit einer Kanonenkugel hergestellt, Stoffe bestickt oder die Arbeit eines Landwirts im 19. Jahrhundert ausgeführt wurde.
Gäste sind herzlich eingeladen, Fragen zu stellen, Gespräche zu führen und Geschichten über das frühere Landleben zu hören. Draußen warten Nutztiere – Kühe, Schafe, Schweine und Pferde – die sich gerne über eine kleine Streicheleinheit hinter dem Ohr freuen.
Gut zu wissen
- Das Museum befindet sich in der Nähe von Gudhjem
- Am Museum gibt es einen großen Parkplatz
Melstedgård ist nicht nur ein Landwirtschaftsmuseum, sondern auch ein Zentrum der kulinarischen Kultur Bornholms
Gegenüber dem historischen Fachwerkhof befindet sich das moderne Haus der Esskultur (House of Food Culture), wo alte Kochtraditionen mit modernen Techniken kombiniert werden. Besucher können hineinschauen und Experimente mit Fermentation, Getränkebrauen oder der Herstellung von hausgemachtem Eis beobachten.
Im Herzen des Hofes befindet sich das charmante Café Skafferiet, das lokale Getränke, Snacks und Spezialitäten bornholmer Produzenten anbietet. Hier kann man im Garten bei einem kühlen Saft entspannen, regionale Gerichte probieren oder etwas zum Mitnehmen kaufen. Regelmäßig finden auch besondere Veranstaltungen statt – darunter Eisworkshops für Familien, Kräuterwanderungen entlang der Küste von Gudhjem sowie Volksmusik- und Tanzvorführungen im Innenhof.
Wussten Sie schon?
Dies ist einer der wenigen Orte in Dänemark, an dem man sehen kann, wie die Arbeit auf einem Bauernhof früher aussah – mit lebenden Tieren, traditionellen Werkzeugen und handwerklichen Techniken. Durch die Verbindung mit dem Haus der Esskultur und dem Café Skafferiet zeigt dieser Ort, wie die reiche Geschichte der Insel die moderne Bornholmer Küche inspiriert – von lokalen Käsesorten und Senf bis hin zu experimentellem Eis und handwerklich hergestellten Getränken.
Anreise
Melstedgård liegt etwa 1 km südlich von Gudhjem. Man kann zu Fuß über den malerischen Küstenweg dorthin gelangen oder mit dem Auto fahren – am Museum steht ein Parkplatz zur Verfügung. Die BAT-Busse fahren ebenfalls nach Gudhjem, von wo aus es nur ein kurzer Spaziergang bis zum Museum ist.
Standort
| Melstedgård – Bornholms Landwirtschaftsmuseum | |
| Melstedvej 25, 3760 Gudhjem, DK | |
| bornholmsmuseum.dk |
