Melsted – Fischersiedlung mit Strand und kulinarischem Erbe bei Gudhjem

Melsted – zwischen Meer und Tradition

Melsted ist ein typisches bornholmisches Fiskerleje – eine Fischersiedlung, in der sich das Leben seit Jahrhunderten ums Meer dreht. Die dicht aneinanderstehenden, gepflegten Fachwerkhäuser, engen gewundenen Gassen und vier Gebäude mit erhaltenen originalen Räuchereischornsteinen zeugen von der Tradition des Heringsräucherns, die über Generationen die lokale Wirtschaft antrieb.

Nördlich und südlich des Hafens sind Küstenwälle erhalten – Elemente der Befestigungsanlagen Bornholms aus der Zeit vor etwa 700 Jahren, die an die strategische Bedeutung der Insel im Mittelalter erinnern.

Hafen Melsted Havn

Der Hafen von Melsted wurde 1884 aus Granit erbaut. Es ist ein kleiner Privathafen, hervorragend geschützt zwischen zwei Schären – Sorteskær und Guleskær. Heute dient er als Heimathafen für rund 50 lokale Freizeitboote und Jollen, empfängt aber auch kleine Gastjachten. Ein ruhiger Ort, an dem man den Fischeralltag beobachten und die authentische Atmosphäre der bornholmischen Küste genießen kann.

Strand Melsted

Zwischen dem Hafen und dem historischen Strandhotel Melsted Badehotel erstreckt sich Melsted Strand – ein kleiner, gemütlicher Sandstrand, ideal für Familien mit Kindern. An einem Ende fließt ein kleiner Bach ins Meer, an dem Kinder stundenlang kleine Dämme bauen können. Am anderen Ende gibt es einen Badesteg, um den steinigen Meeresboden zu umgehen. Hunde sind willkommen, und sowohl an der Hauptstraße als auch im Ort selbst gibt es mehrere praktische Parkplätze.

Melsted Badehotel

Über dem Strand thront das markante, historische Melsted Badehotel, das seit Jahrzehnten in Betrieb ist. Heute beherbergt es ein Gourmetrestaurant, das als eines der besten auf der Insel gilt. Eine ausgezeichnete Wahl für ein Abendessen nach einem Tag am Strand oder im Hafen.

Melstedgård – Landwirtschaftsmuseum und kulinarisches Erbe

Ca. 300 Meter vom Hafen entfernt, an der Hauptstraße, steht Melstedgård – ein 300 Jahre altes Fachwerkgehöft mit Reetdach, in dem ein Landwirtschaftsmuseum untergebracht ist. Hier kann man erleben, wie das Leben auf einem bornholmischen Bauernhof vor Jahrhunderten aussah.

Bei Melstedgård befindet sich auch das Zentrum für kulinarisches Erbe Bornholms (Bornholms Center for Kulinarisk Arv). Im Laden „Skafferiet" im Hof der Farm kann man nahezu das gesamte Sortiment bornholmischer Spezialitäten kaufen, und im neu errichteten „gaarden" finden Kochkurse statt, in denen man lernt, traditionelle Inselgerichte zuzubereiten.

Lage und Umgebung

Melsted liegt an der Nordostküste Bornholms, direkt südlich von Gudhjem – ins Stadtzentrum kann man in nur wenigen Minuten zu Fuß gehen. Nach Süden erstreckt sich die Küste in Richtung Svaneke. Ein ausgezeichneter Ausgangspunkt sowohl für den Küstenpfad Kyststien als auch für Ausflüge ins Inselinnere.

Sehenswertes in der Umgebung

Gudhjem

Malerisches Städtchen direkt neben Melsted – steile Gassen, Räuchereien, das Oluf-Høst-Museum und Fähre nach Christiansø. Hier entstand das legendäre „Sol over Gudhjem"-Gericht.

Svaneke

Eine der besterhaltenen Kleinstädte Dänemarks, ausgezeichnet mit der Europäischen Goldmedaille für Denkmalschutz. Hafen, Brauerei Svaneke Bryghus, Glaswerkstätten und charmante Gassen.

Melstedgård – Landwirtschaftsmuseum

Ein 300 Jahre altes bornholmisches Gehöft mit Museum, Kochkursen und einem Laden für regionale Spezialitäten. Zentrum des kulinarischen Erbes der Insel – nur 300 m vom Hafen.